こんばんは。 今年はなんとか念願の御節を完成(?)させたお正月でしたが、黒豆だけは何年も手作りに挑戦していました。鍋底に余っていた煮汁は処分してしまうのが当たり前だったのですが…今年は冷凍保存して、再利用することに。
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