キレイに・元気に-食べるもの
こんばんは、ヤマネコです。 ぬか床のある暮らし二年目ですが、先月の終わりにちょっとしたトラブルがありました。
こんばんは、ヤマネコです。 少し前に梨をいただいて、改めて「切り方・剥き方」を調べてみました。
こんばんは、ヤマネコです。 梅雨の間に漬けた梅を、ようやく干し始めました。
こんばんは、ヤマネコです。 毎日何かしらつくるスープを使って、常備菜を仕込むようになりました。
こんばんは、ヤマネコです。 食卓に冷麺が並ぶ機会が増えてきたので、今年も薬味セットをつくりました。
こんばんは、ヤマネコです。 昨年の夏からぬか漬けを始めたのですが、今年はその土台となる「ぬか床」を新しくつくりなおしました。
こんばんは、ヤマネコです。 この季節の常備菓子の一つに、アイスがあります。
こんばんは、ヤマネコです。 一週間ほど前に知人から無農薬の甘夏をいただきました。
こんばんは、ヤマネコです。 本日は五節句の一つにあたる、七夕。願いごとはされたでしょうか?
こんばんは、ヤマネコです。 ここ数日の暑さに、冷たいドリンクの出番が増えました。
こんばんは、ヤマネコです。 昨日の記事で「赤しその中に虫がいた」とご報告したのですが、それを取り除くためにとった対策(薬品などは不使用)をまとめさせてください。
こんばんは、ヤマネコです。 その昔、グリコのドロリッチにどっぷりはまりました。
こんばんは、ヤマネコです。 わが家の梅しごとの前半が終わったあとに、ホワイトリカーをいただきました。
こんばんは、ヤマネコです。 今年二つ目の梅しごとは、初めての「梅酒」にしました。
こんばんは、ヤマネコです。 昨日の更新で予告したとおり、二年目の梅しごとに取り掛かりました。
こんばんは、ヤマネコです。 昨日は猫を洗い、今朝は私が軽い風邪をひきました。 ※洗われました。
こんばんは、ヤマネコです。 ゴールデンウィーク中に、春の桜しごとのメインであった「桜の花の塩漬け」の仕上げをしました。
こんばんは、ヤマネコです。 今年の5月5日はゴールデンウィーク終盤のこどもの日。端午の節句であり、夏の始まりの日「立夏」でした。 ※一粒万倍日でもあったそう。盛りだくさんの5月5日。
こんばんは、ヤマネコです。 昨日、床下収納を見直したことをご報告したのですが、同時にぬか床を起こしていました。
こんばんは、ヤマネコです。 最近、具だくさんのみそ汁が毎食の定番になりました。
こんばんは、ヤマネコです。 4月14日はオレンジデー、本日16日はイースター*1でした。 *1:イースターは年ごとに日にちが変わります。春分の日を過ぎて、最初の満月のあとの日曜日がイースターです。
こんばんは、ヤマネコです。 先月食中毒になりました。その原因となった食品は、私が買ったりつくったりしたものではありませんでした。
こんばんは、ヤマネコです。 ひっそりと、三五八(さごはち)漬けを始めていました。
こんばんは、ヤマネコです。 わが家の冷凍ストック品に、白玉だんごがあります。 ※だんごは見えませんが…。
こんばんは、ヤマネコです。 週に一回くらいのペースで、おやつがポップコーンです。
こんばんは、ヤマネコです。 数日前からオレンジコンフィをつくり始めました。 (手持ちのレシピ本と、複数サイトを参考にさせていただきました)
こんばんは、ヤマネコです。 今の家で暮らし始めて六年目、一度も揚げ物をしていません。
こんばんは、ヤマネコです。 二月中の滑り込みしごと、初めて味噌を仕込みました。
こんばんは、ヤマネコです。 今日はおやつに、昨年の桜の花を使いました。
こんばんは、ヤマネコです。 バレンタインなのでチョコレートケーキをつくりました。